по многочисленным положительным откликам с удовольствием делюсь рецептом собственноручно изготовленного торта "сообразим на троих?". Нам понадобятся: 200 гр. сметаны 1 стакан муки 3/4 стакана сахара 1 яйцо 1/2 ч.ложки соды ваниль, корица - по вкусу и желанию для крема: 200 гр. сливочного масла 1банка сгущенки (вареной или сварить самим) 2-3 банана. итак, нанинаем! в сметану добавить соду и перемешать. осталяем ее (она начнет подниматься). тем временем взбиваем сахар с яйцом до пышноты. затем вливаем сметану в сахар с яйцом. все перемешиваем. полученную смесь вливаем в просеяную муку и еще раз все тщательно мешаем. на данном этапе можно добавть ванилин и корицу, но это не обязательно (в "удивительном торте" это было). полученное тесто выливаем на смазанную сливочным маслом форму и выпекаем до готовности в духовке (я пеку минут 50-60 при 180-190 градусов). у всех духовки разные - определеить готовность можно старым и проверенным способом - зубочисткой. особо хочется отметить - не открывать духовку ни при каких обстоятельствах первые минут 30, а то корж осядет! когда бисквит будет готов - вынимем его из формы и режем вдоль на 2 половины. первую половину смазываем кремом, затем раскладываем порезаные кружками бананы, другой корж тоже намазываем кремом и накрываем основной корж (получается как бы бананы между кремом). сверху корж таже промазываем кремом. Крем:размягченное масло взбить до белого цвета, постепенно наинать вводить сгущенку(вареную). тут секрет:продукты должны быть одной температуры и не следует слишком долго из взбивать вместе, а то крем как бы расслоится! вот и все! приятного аппетита! это самый простой вариант данного тортика, но при наличии фантазии из него можно придумать массу интересного - например всем понравившиеся кружки! (там слоев было не 2, как в данном рецепте, а 6)! кушайте, не обляпайтесь!!!!!!!!
